カクテル講習会

７月２０日に実施された１年生対象のカクテル講習会について報告します。

担当の先生より、一般的なカクテルのレクチャーを受けた後、「シェイク」と「ステア」の２種類のカクテルを作りました。

　シェイクはシェイカーと呼ばれる銀の容器に材料を入れ、これをを勢いよく振ってカクテルを作ります。

　ステアはミキシンググラスに材料を入れ、バースプーン（長いスプーン）でかき混ぜて作ります。

　学生たちは８月１日のオープンキャンパスでデモンストレーションを行うことになっており、皆真剣に取り組んでいました。